Quvur sumkalarining umumiy shakllari quyidagilardir:
1. Uchburchak quvurli sumka:
Bu teng burchakli uchburchak yoki tartibsiz uchburchak bo'lib, eng keng tarqalgan quvur sumkasi shaklidir. Uning shakli uchburchakka o'xshaydi, u ushlab turish va siqish uchun qulay va ekstruziya kuchi va yo'nalishini yaxshi nazorat qila oladi. Bu oddiy chiziqlar, doiralar ekstruding bo'ladimi yoki murakkab gullar, naqshlar va boshqalarni yasash bo'ladimi, turli xil quvur operatsiyalari uchun javob beradi. Bu juda amaliy.
2. To'g'ri{1}}tsilindrli quvur qopchasi:
U tekis-silindr-shaklidagi katta teshikka ega boʻlib, qaymoq, xamir, murabbo va boshqalar kabi turli materiallarni yuklash uchun qulay. U doiralar, chiziqlar va yulduzlar kabi oddiy shakllarni ekstrudirovka qilish kabi turli xil asosiy quvurlar ishlariga mos keladi va pishirishni yangi boshlanuvchilar uchun keng tarqalgan tanlovdir. Ba'zi to'g'ri{4}}tsilindrli quvurlar ham adapterlar bilan birga keladi. Adapterni aylantirib, quvur ko'krakni osongina almashtirish mumkin, bu ish samaradorligini oshiradi va turli xil naqshlarni yaratish uchun quvur ko'krak tez-tez almashtirilishi kerak bo'lgan holatlarga mos keladi.
3. Dumaloq quvur sumkasi:
Umumiy shakli yumaloq. Ushbu quvur sumkasi nisbatan katta hajmga ega va uni ko'proq materiallar bilan to'ldirish mumkin. U katta hajmdagi ekstrudirovka qilingan materiallarni talab qiladigan holatlar uchun javob beradi, masalan, katta tortlar uchun quvur bezaklarini yasash yoki ko'p miqdorda kremni pufga quyish. Materialni siqib chiqarganda, kuch nisbatan bir xil bo'ladi va ekstrudirovka qilingan chiziqlar yoki naqshlar nisbatan yumaloq bo'ladi.
4. Konussimon bezak sumkasi (kengaytirilgan turdagi)
Xalta tanasi nozik va asta-sekin yuqoridan pastgacha torayib boradi, bu nozik bezak va murakkab naqshlar uchun mos keladi. Bu professional qandolatchi oshpazlar uchun ko'proq mos keladi.
5. To'rtburchaklar bezatish sumkasi:
U to'rtburchaklar shaklida bo'lib, ma'lum darajada tekislikka ega. Bezatishda yanada barqaror yordam berishi mumkin. U tekis sirt yoki katta maydonni talab qiladigan ba'zi bezak effektlarini yaratish uchun javob beradi, masalan, kek yuzasiga kremli muzlash, shokoladli nometall qilish va hokazo. Bundan tashqari, to'rtburchaklar bezak sumkasini saqlash va saqlash ham oson.
6. Maxsus{1}}shakldagi bezak sumkasi:
Yuqorida tilga olingan umumiy shakllardan tashqari, maxsus{0}}bezatish sumkalari ham mavjud, masalan, kavisli chiziqlar yoki bezak yasash uchun ishlatilishi mumkin boʻlgan yoylari boʻlgan kavisli bezak sumkalari; yoki qiziqarli va ijodkorlikni oshirish uchun moslashtirilgan pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan maxsus shakllar va boshqalar bilan multfilm shaklidagi bezak sumkalari.
